Pierwszy wpis na blogu – morfina

Święta morfina

Musiało minąć ponad dwadzieścia lat, zanim wynaleziono sposób masowej produkcji morfiny. Kiedy się to już jednak stało, lek szybko zyskał na popularności. Na początku morfina podawana była doustnie. Wkrótce odkryto, że lepszym sposobem jest rozpuszczenie jej w wodzie i aplikowanie w formie zastrzyków. Część środowiska medycznego przyznawała, że lek w formie tabletki może mieć pewne właściwości uzależniające. Iniekcja domięśniowa uznawana była jednak za bezpieczną.

Jan paweł drugi

Jan Paweł II (łac. Ioannes Paulus PP. II, wł. Giovanni Paolo II, właśc. Karol Józef Wojtyła i[1]; ur. 18 maja 1920 w Wadowicach, zm. 2 kwietnia 2005 w Watykanie) – polski duchowny rzymskokatolicki, biskup pomocniczy krakowski (1958–1964), a następnie arcybiskup metropolita krakowski (1964–1978), kardynał prezbiter (1967–1978), zastępca Przewodniczącego Konferencji Episkopatu Polski (1969–1978), 264. papież i 6. Suweren Państwa Watykańskiego w latach 1978–2005. Święty Kościoła katolickiego.

Witaj, świecie!

Zamiast chleba: piwo na śniadanie

Pożywna zupa piwna, jadana zamiast chleba czy mleka na śniadanie, była „klasykiem” polskiej kuchni jeszcze w XIX wieku (wspominał o niej Adam Mickiewicz w Księdze Drugiej „Pana Tadeusza”).

Samuel Linde, wybitny polski leksykograf żyjący na przełomie XVIII i XIX wieku, podał w swoim słowniku jeden z rozlicznych na nią przepisów: Ośrzodkę z chleba z winem a z cukrem, bo w piwie warzyć, masła a soli przydawszy, polnego kminu dla smaku trochę, będzie gramatka albo biermuszka. Można też było dodać trochę cynamonu, żółtka jajek, twaróg, śmietanę.

Oczywiście  po ugotowaniu w potrawie pozostawał smak, ale niemal nie było już w niej alkoholu. I pomyśleć, że zupę piwną wyparła z polskiej kuchni dopiero… mocna kawa (o czym również pisze Mickiewicz).